Для удаления Update Service необходимо:
- Запустить файл setup.exe, который был в полученном при установке дистрибутиве (см. Установка Update Service). Откроется окно, в котором нужно выбрать действие Remove и нажать Next:

- В результате начнётся процесс удаления, прогресс будет отображаться в окне: